Iss dich glücklich!

Acht Portionen Gemüse und Obst pro Tag sorgen dafür, dass du glücklicher wirst. Das legt das Ergebnis einer umfassenden Studie  der  Universität  Warwick  (England)  und  Queensland  (Australien) nahe. Die englischen und australischen Forscher hatten sich zusammengetan und über viele Jahre Daten erhoben und ausgewertet. 12.000 australische Erwachsene nahmen an der Studie teil, die vor der Untersuchung so gut wie kein Obst und Gemüse gegessen hatten. Sie stellten im Rahmen der Studie ihre Ernährung um. Und wurden glücklicher!

Natürlich wussten wir schon lange über positive gesundheitliche Auswirkungen von Obst und Gemüse Bescheid, aber der erfreuliche Effekt auf die Psyche spornt natürlich viel mehr an, die herzgesunde Kost auch wirklich einzubauen. Das Ergebnis der Studie war deutlich: Wer acht Portionen Obst und Gemüse am Tag aß, wurde über einen Zeitraum von zwei Jahren zufriedener mit seinem Leben.

Eigentlich kann jeder selbst beobachten, ob und wie Obst und Gemüse sein Glück steigert. Aber manchmal probiert man Dinge eben erst aus, wenn Uni Professoren etwas herausgefunden haben. Ein Vorteil von so einer Obst- und Gemüse-Orgie ist: Sie ist auch noch für deinen Körper gesund. Und wir haben einen richtig guten Trigger, wie du etwas für die Gesundheit tun willst. Denn die Verbesserung deines Wohlbefindens ist durch das Essen von Obst und Gemüse sofort spürbar. Ansonsten ist die Motivation nicht so stark, weil sich die Wirkung erst Jahre oder Jahrzehnte später zeigt.